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Réservez en ligne Restaurant la table des Trois vallées

Quel beau trimestre qui se termine avec les étudiants (antes) du groupe du service de la restauration de l’école hôtelière de l’Outaouais. Le groupe a eu l’occasion de faire la visite de deux prestigieuses entreprises, soit l’hôtel Hilton du casino Lac Leamy et le fameux Fairmont Château Montebello.

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Lors de ces visites d’orientation, ils ont eu la chance de rencontrer les ressources humaines afin de discuter sur les procédures pour les stages et les opportunités d’embauches.

Quelques semaines plus tard en octobre, ils sont allés faire les vendanges au vignoble Le Clos du Baillies de M.Huneault à Alymer et aussi à son vignoble à Papineauville. Cela a permis d’en apprendre un peu plus sur la culture et la vinification du raisin de notre région.

Les premières semaines d’apprentissages servent à confirmer l’orientation du choix de carrière, solidifier les liens entre eux et à connaitre la base de la profession de serveur.

Lors du deuxième trimestre, ils devront développer les techniques et les méthodes de services afin d’être prêt pour la dernière phase (janvier à juin) qui sera de servir les invités dans notre fabuleux restaurant-école La table des Trois-Vallées.

Vous pouvez consulter l’horaire des services offerts et faire vos réservations sur le site : www.ecolehoteliereoutaouais.com