Résultats de la recherche pour: cuisine

Cuisine du Marché

Description Vous désirez découvrir les nouvelles tendances en gastronomie? La vue de produits frais et rares ou de livres de cuisine regorgeant de photos colorées vous pousse à créer et vous inspire. La cuisine du marché vous fera vivre des…

Cuisine

Description Le programme de cuisine est essentiel pour maîtriser l’ensemble des techniques de la profession. Vous apprendrez les bases de la cuisine contemporaine, c’est-à-dire, à utiliser efficacement les techniques fondamentales, à vous intégrer rapidement à une équipe de professionnels et…

École Hôtelière aux Olympiades Canadiennes


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Un élève de cuisine, Jérémie Hudon, sera de la partie lors des olympiades canadiennes des métiers et des technologies tenues à Winnipeg, du 31 mai au 3 juin. Joignez-vous à nous pour lui souhaiter bon succès! Pour plus d’informations, voir…

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CFP en Folie – plan du site

Le samedi 20 mai approche à grand pas! Venez vous joindre à nous ce samedi à l’école secondaire Louis-Joseph Papineau pour une expérience hors-pair! Dégustation de bouffe et cocktails des groupes de cuisine et service de la restauration, démonstrations en…

CFP en folie

Ce samedi, 20 mai, dans le débarcadère de l’école secondaire Louis-Joseph Papineau à Papineauville, se tiendra la plus grande vente de garage au Québec, la 148 en folie, et nous nous jumelons à eux pour promouvoir notre centre de formation…

CFP en Folie

Il ne reste qu’une semaine avant le grand événement du CFP en Folie, tenue conjointement avec la Municipalité de Papineauville et la 148 en folie. Qu’avons-nous à vous offrir? Une panoplie de choses intéressantes! Les groupes des formations en cuisine…

Menu aux saveurs boréales

Les apprentis du groupe 01 cuisine d’établissement ont préparés un menu aux saveurs boréales, dans le cadre de la compétence 20 – « menu de production », les apprentis ont utilisés des ingrédients des forêts boréales. En équipe ils ont dû composer…

CFP en folie – École Hôtelière

Lors de la méga vente de garage « 148 en folie », tenue les 20 et 21 mai 2017, le CFP Relais de la Lièvre-Seigneurie sera de la partie avec ses portes ouvertes, sous le nom « CFP en Folie. » Lors de cette…

Contrer la faim

La Tablée des Chefs avec la collaboration d’enseignants dévoués et plus de 600 étudiants en cuisine de 15 écoles hôtelières à travers le Québec se mobilisent durant une semaine pour préparer 100 000 portions de pain de viande pour contribuer à…

Gala AQFORTH

Le jeudi, 23 mars se tiendra le gala AQFORTH en sa treizième édition sous la présidence d’honneur d’Hugo St-Jacques, chef exécutif des cuisines Zeste. Ce gala vise à reconnaître l’excellence de la relève dans les domaines de la restauration, du…