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Fou du Fromage

Le 10 avril avait lieu à la Table des 3 vallées  la soirée fou du fromage, une soirée organisée par les artisans du fromage québécois.  Six élèves de cuisine du marché avaient pour mandat de confectionner une petite bouchée en y incorporant un fromage québécois.  Un bel apprentissage pour ces élèves.  L’équipe gagnante, qui était sous la supervision d’Abdallah ira représenter le Centre à la grande finale le 25 avril à Longueuil.

Un gros merci aux enseignants de cuisine qui se sont impliqués, à M. Timbro et son équipe de serveurs, qui ont fait un travail superbe et à André pour la coordination des marchandises.