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Crème Dubary Veau marengo Riz pilaf Légumes racines Crème caramel renversée à l’orange Café, thé, infusion
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Crème Florentine Estouffade de bœuf à la bourguignonnePommes de terre persilléesHaricots verts au beurre et carottes glacées Pot de crème au praliné Café, thé, infusion
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Crème de tomates Supreme de poulet grillé,Risotto aux champignons etJardinière de légumes Crème brulée à l’érable Café, thé, infusion
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Potage cultivateur Suprême de poulet sauté chasseur Pommes de terre cocottes persilléesPanais glacés et ratatouille niçoise Gâteau Moka Café, thé, infusion
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Potage parisien Côte de porc sautée, sauce charcutière Purée de pommes de terre Choux de Bruxelles et carottes Vichy Gâteau Boston Café, thé, infusion
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Potage minestrone Escalope de veau viennoisePommes de terre lyonnaises Fenouil braisé et flan de carottes Gâteau Forêt-Noire Café, thé, infusion
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Crème Dubary Veau marengo Riz pilaf Légumes racines Crème caramel renversée à l’orange Café, thé, infusion
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